ラーメン店の厨房で一緒に働くスタッフ SCROLL
まずは質問だけでも大丈夫です 少しでも気になったら、お気軽に。

OUR STORY

地域に愛される味を、次の世代へ。

長浜ラーメンめんめんは、福岡・三筑で長年親しまれてきた24時間営業のラーメン店です。

私たちが目指すのは、ただラーメンを作ることではありません。お客様の「おいしかった」の笑顔があふれ、働く人も胸を張れる店をつくること。

経験は問いません。接客の基本から、麺あげ、スープづくりまで、先輩が一つずつ教えます。あなたの新しい一歩を、私たちはチームで支えます。

6 REASONS

めんめんで働く、
6つの魅力

続けやすさも、成長できる環境も。どちらも大切にしています。

01 賞与のイメージ

賞与あり

日々の頑張りをきちんと賞与(年2回)で還元します。

02 3か月研修のイメージ

3か月の研修

先輩がそばについて、できるようになるまで丁寧に教えます。

03 まかないのイメージ

うれしいまかない

食事補助あり。自慢の味を知ることも大切な仕事のひとつです。

04 店長へのキャリアアップのイメージ

店長を目指せる

勤怠管理や人材育成も学び、店長や独立への道を描けます。

05 自分らしく働くスタッフのイメージ

髪型・髪色自由

清潔感があれば、自分らしいスタイルで働けます。

06 メリハリのある働き方のイメージ

残業月20時間以内

メリハリをつけて働き、プライベートの時間も大切にできます。

YOUR WORK

一杯のラーメンを、
仲間とつくる仕事。

長浜ラーメンめんめんで働くスタッフ

まずは接客などの基本から。慣れてきたら、ラーメンづくりの中心へ。

  • sentiment_satisfied接客気持ちのよい挨拶でお客様をお迎えします。
  • ramen_dining麺あげ・盛り付けおいしい瞬間を逃さない技術を身につけます。
  • soup_kitchenスープづくり店の味を支える仕込みを、基礎から習得します。
  • groupsスタッフ管理将来は指導や勤怠管理にも挑戦できます。
未経験でも安心

3か月で、少しずつできることを増やします。

  1. STEP 1接客基本の挨拶から
  2. STEP 2麺あげおいしさの技術を習得
  3. STEP 3スープ店の味を基礎から習得
  4. STEP 4スタッフ管理指導・勤怠管理に挑戦

「自分にもできる?」そんな相談も歓迎です。

BY THE NUMBERS

数字でみる、めんめん

groups

スタッフ数

13名アルバイト含む
school

研修期間

3か月先輩がしっかり伴走
redeem

賞与

年2回頑張りをしっかり評価
local_parking

駐車場

27台車・バイク通勤OK

JOB INFO

募集要項

必須条件はありません。未経験の方も、ぜひご応募ください。

未経験歓迎新卒・第二新卒歓迎ブランクOK主婦・主夫歓迎幅広い年代が活躍中
募集職種
ラーメン店のキッチンスタッフ
雇用形態
正社員
給与
月給 220,000円〜360,000円
残業代は別途全額支給
昇給年1回/賞与年2回(夏・冬)
家族手当、皆勤・精勤手当、役職・職務・職能手当あり
試用期間
3か月(期間中はアルバイト雇用・時給1,200円)
所定労働時間超過分は別途残業代を支給
勤務時間
0:00〜24:00の間でシフト制(実働8時間/休憩1時間)
残業月20時間以内/24時間営業
※深夜勤務の場合は18歳以上
休日・休暇
週休制(シフト制)
週休2日制も選択可/週1回シフト提出
産休・育休制度/家庭都合休OK
福利厚生
社会保険完備/交通費支給(月上限10,000円)/食事補助/制服貸与/独立支援/髪型・髪色自由
勤務地
〒812-0887 福岡県福岡市博多区三筑2丁目1-11
西鉄天神大牟田線「雑餉隈駅」より徒歩9分
車・バイク通勤OK/駐車場あり
長浜ラーメンめんめんのラーメン

MESSAGE

経験よりも、まっすぐな気持ちを。

私たちが大切にしているのは、目の前のお客様と仲間に誠実であることです。技術は、入社してから何度でも練習できます。だから、ラーメン店での経験がなくても心配はいりません。

地域に愛されてきた味を守りながら、新しい意見も取り入れ、もっと活気のあるお店を一緒につくりたいと考えています。「やってみたい」という気持ちを、ぜひ聞かせてください。

フードラボジャパン合同会社
代表

※代表メッセージは採用原稿をもとにした仮文です。

ENTRY FLOW

応募はかんたん2ステップ

  1. STEP 01sendエントリー

    電話またはフォームから、お気軽にご連絡ください。

  2. STEP 02handshake面接(1回)

    履歴書不要。ご希望に応じて職場見学もできます。

履歴書不要職場見学OK面接1回

FAQ

よくある質問

Aはい、大丈夫です。3か月の研修期間を設け、接客などの基本から先輩が丁寧に教えます。

Aはい、ご希望に応じて職場見学が可能です。実際の雰囲気を見てからご検討いただけます。

Aはい。シフトは週1回提出で、週休2日制を選ぶこともできます。家庭の都合によるお休みもご相談ください。

A可能です。店舗業務に慣れた後は、スタッフ指導や勤怠管理など運営業務も学べます。独立支援制度もあります。

Aはい。簡単な内容であれば、お電話でもお答えします。

COMPANY

会社・店舗情報

会社名
フードラボジャパン合同会社
代表者
武田 由紀子
店舗名
長浜ラーメンめんめん
所在地
〒812-0887
福岡県福岡市博多区三筑2丁目1-11
電話番号
092-581-4676
事業内容
飲食店(ラーメン)

CONTACT

応募・お問い合わせ

ご応募はもちろん、仕事内容や職場見学についてのご質問も歓迎です。

お急ぎの方はお電話ください

call092-581-4676 「採用ページを見た」とお伝えください
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